Сергей Шумаков — известный медиаменеджер, продюсер кино и телевидения, кинокритик, режиссер, педагог, общественный деятель.

После окончания киноведческого отделения сценарно-киноведческого факультета ВГИКа работал в ВНИИ киноискусства.

На телевидении Сергей Шумаков — с 1987 года, работал в Главной редакции кинопрограмм Центрального телевидения СССР. Был автором и редактором-консультантом программы «Киносерпантин». В 1990-1991 — главный редактор Главной редакции кинопрограмм.

В дальнейшем сотрудничал с компанией «Авторское телевидение», был продюсером художественных, развлекательных и просветительных программ Общественного Российского телевидения с момента его создания в 1995 году, директором Первого канала. В 2001 – 2003 — заместитель генерального директора — главный продюсер телекомпании НТВ.

С 2003 года деятельность Сергея Шумакова связана с Всероссийской государственной телерадиокомпанией. Он работал заместителем председателя и генерального ВГТРК, руководителем Службы главных продюсеров телеканала «Россия».

С 19 ноября 2009 года — заместитель генерального директора ВГТРК, директор и главный редактор общероссийского государственного телеканала «Культура».

В качестве генерального продюсера, продюсера и автора сценария принимал участие в создании около 50 популярных художественных и документальных фильмов и сериалов. В том числе «В круге первом» (режиссер Глеб Панфилов), «Достоевский» (Владимир Хотиненко), «Жизнь и судьба» (Сергей Урсуляк), «Остров» (Павел Лунгин), «Рожденные в СССР. 21 год» (Сергей Мирошниченко), «Бумажный солдат» (реж. Алексей Герман- младший) и др.

В 2010 году избран заведующим кафедрой телевидения режиссёрского факультета ВГИКа.

Сергей Шумаков — лауреат         Государственной премии Российской Федерации в области литературы и искусства 2011 года (совместно с О.Б. Добродеевым и С.И. Бэлзой) (5 июня 2011 года) — за вклад в популяризацию достижений культуры и науки и выдающуюся просветительскую деятельность. Кавалер ордена «За заслуги перед Отечеством» IV степени и ордена Дружбы.

Обладатель Национальной премии «Человек года – 2011» Русского биографического института в номинации «Телевидение» — «за пропаганду достижений российской и мировой культуры»; Золотой медали имени Льва Николаева «за неоценимый вклад в просвещение, образование и культуру», специального приза национальной телевизионной премии «ТЭФИ-2016» за проект «С молитвой о Пальмире. Музыка оживляет древние стены».

В 2012-2018 годах был членом Совета при Президенте Российской Федерации по культуре и искусству.